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洋書★世界のオリーブオイル百科★ボトルデザイン 料理 クッキング 調味料★入手困難本★ハードカバー版★送料無料
     

  • Product Quantity
    : 1
  • Starting Bid
    :4,000円
  • Highest Bidder
    : / Rating:
  • Listing Date
    :2025年10月27日 00時11分
  • Bidding closes on
    :2025年10月31日 21時11分
  • Auction Number
    :g1048720466
  • Condition
    :Damaged and stained (specify in description)
  • Automatic Extension
    :Yes
  • Authentication
    :No
  • Early Closing
    :Yes
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    :no
  • Description
  • Q&A ()
  • Cost Estimator
  • Problem Item Response Procedur
洋書★世界のオリーブオイル百科★ボトルデザイン 料理 クッキング 調味料★入手困難本★ハードカバー版★送料無料

商品説明
世界のオリーブオイルをそのボトルデザインとともに収録したガイドブック!
エクストラ・バージン・オイルの銘品を100点超収録!
フルカラーで多数のビジュアルを配したハードカバー本!
絶版のため入手困難な書籍!

送料無料!


書籍データベースより抜粋:
オリーブオイルはワインと同じように、醸造元によって味が大きく変わります。本書は、世界各国100以上のオリーブオイルについて、テイスト、料理との相性、醸造元が教えるオリジナルレシピなど、詳しく解説した決定版。

世界の主要なシングルエステート(単一農園)と、著名なブランドのオリーブオイルを集めたオリーブオイルガイド。1では、栽培、収穫、また圧搾の条件や技法などオリーブやオリーブオイルの生産に関する記述が、2では、100以上のオリーブオイルのブランドの歴史、創始者、テイストの違いについて記述されている。

イタリア料理ブームや健康志向のためか、日本の家庭にもオリーブオイルが浸透しつつあります。しかし、日本で一般的になって日が浅いせいか、オリーブオイルというとイタリアやスペイン、ギリシヤなどが思いつくだけで、世界各国で生産されていることや、醸造元によってテーストに大きな違いがあることを知る人は少ないものです。本書は、世界各国の100以上のオリーブオイルについて、国名、地方名、テーストとその味の表現のしかた、料理との相性、醸造元が教えるオリジナルレシピなどを詳しく解説したものです。 西欧料理を知ろうとするとき、その味付けの基本となっているオリーブオイルを知らずして本当の味を知ることはできないといわれています。本書で紹介したオリーブオイルは、生産国、あるいはその地方だけで消費されてしまうものもありますので、日本で入手できるものは多くはありませんが、ぜひ味の違いを実感してみてください。


私、オリーブオイル好きなんです。でも良いものは高いし、何より一度抜栓してしまうと、風味の劣化も早いので、個人使用ではそれほど大容量のものは買いたくありません。となると、その選択に頭を悩ますことが多いのですが、その適切なガイドブックを欲していたところで、本書と出会いました。

主に地中海に面した地域(イタリア、スペイン、ギリシャなど)における料理には欠かすことのできないオリーブオイルですが、希少なプレミアム系オリーブオイル等、エクストラ・バージン・オイル(果汁としての香りが良好で油としての品質も高いものを特に、エクストラ・バージン・オイルと呼ぶ)の銘品だけ約100点をそのボトルデザインとともに、紹介しています。銘柄ごとに星の数で示す等級評価もあり、非常に使い勝手が良い書籍です。
日本では入手困難なものも多く、プロの料理人の方にもお勧めです。

イタリア語の書籍ながら、洋書の苦手な方でも充分ご堪能いただけると
思います。

現在は絶版となり、入手は非常に困難な状況です。アマゾンでも1冊も取扱いはございません。(2022年4月現在)

■タイトル:OLIO D'OLIVA
■著 者:Judy Ridgway
■発行所:idea Libri
■発行日:1997年
■ページ数:192ページ
■装丁:ハードカバー(22cm×13cm)

■本の状態:写真やテキストには影響のない余白ページに蔵書印あり。その他多少の経年劣化がみられます。ご了解の上で入札をお願いいたします。

出品中の商品はこちら

オークション終了日を以下のとおり設定しております

月曜日:自動車・バイク関連 【洋書・書籍】
火曜日:時計関連 【洋書・書籍】
水曜日:映画・演劇・スポーツ・音楽等のエンターテイメント関連 【洋書・書籍】
木曜日:芸術・美術・工芸品等のアート関連 【洋書・書籍】
金曜日:趣味・嗜好品・マニアックアイテム関連 【洋書・書籍】
土曜日:ファッション・ブランド関連 【洋書・書籍】
日曜日:その他ジャンルを問わず1円スタート・気まぐれ品・一部の再出品等


私見をかなり交えて設定してますので、参考程度にお考えください。たまに出品ミスもあります故…
注意事項
※オークション終了後はヤフオク所定の手順に沿ったお取引をお願いいたします。
※ノークレームノーリターンでお願いいたします。
発送詳細
こちらの出品物はヤマト宅急便にて発送いたします。送料は出品者負担ですので、落札金額のみにてお支払い手続きをお願いいたします。

また【送料別となっている他の出品物】と同時に落札して頂きました場合には、こちらを優先し、何品でもまとめて送料無料にて発送させて頂きます。

配送日時指定可ですので、ご希望がございましたら落札後にご連絡ください。
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A 10% consumption tax is applied to goods and services in Japan. The price may include the tax or it may be added separately. Please check the price details when ordering.

Note: This is a domestic sales tax applied within Japan.

Japan Local Shipping Fee JPY Japan Local Shipping Fee Reference
Product Weight KG The maximum weight limit is 30 kg
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Please confirm and inspect the product as soon as possible to ensure that the product specifications, quantity, accessories, and description are correct

If, unfortunately, there are any issues, you can refer to the following examples on how to report related product problems:
1. Example of missing product information
2. Example of product not matching provided information
3. Example of damaged product information

Important Notes: 1. If the seller is unwilling to ship overseas or is unaware that the product will be shipped overseas, the international shipping cost for returns or exchanges will need to be borne by the member. You may refer to the EMS e-Express fee inquiry from the post office. If it involves alcoholic beverages or items that affect flight safety, the post office cannot be used for shipment, and only DHL can be used to ship back to Japan.
2. During the product complaint handling period, please retain the complete outer packaging of the product (including the shipping label information), and refrain from attempting any repairs or altering the original condition. Any modifications may result in the inability to process the case.

3. After Inspecting the Product

After receiving and inspecting the item, if you have any questions, it is recommended to contact Letao within 2 hours. Here are some reminders:

1. Please do not unpack, use or repair the received item yourself, and be sure to keep the original packaging to facilitate subsequent handling of related matters, so as to avoid changes to the item that may cause the seller to be unwilling to process.

2. You can call customer service, and the customer service will leave a message for you as below. Please provide the following information:
"Hello, we will first help you establish a complaint case for Product ID: _______ .But we need you to 2-3 clear photos of the product issue, including photos of the product problem, product packaging, shipping details slip, and outer box. Send them to service@letao.my and inform us of your desired resolution (failing to provide this may result in an inability to process subsequent matters). After sending the email, notify us in the customer service message. We will confirm with the seller as soon as possible. and if there are any related questions, we will contact you through the customer service message. Thank you for your cooperation."

Please provide:
1. "Product ID"
2. Photo of the "Delivery Note" (if any)
3. Photos of the outer box (including inner and outer packaging)
4. Photos of the product (Please include relevant descriptions to help us confirm with the seller)

Important Notes:
1. Do not include foreign text or other products in the background of the image.
2. Please keep the complete product packaging (including the shipping label information), and refrain from repairing or altering the original condition on your own, as any changes may result in the case being unable to be processed.
3. Please provide the relevant information within 48 hours to avoid missing the golden hour for reflection and causing situations that cannot be handled.
4. Due to 99% of Japanese sellers being unwilling or unaware of shipping goods overseas, if a seller is willing to handle the issue, the goods must be sent back to Japan, and the international shipping costs incurred must be borne by the member. Letao will use postal EMS international express to send the goods back to Japan.
5. As the goods are purchased from overseas, it may take approximately one to two weeks to complete the relevant processing procedures when issues arise with the goods. Please be reminded that you can inquire about the approximate cost through the EMS service at the post office.

4. FAQ

1. Issue of Authenticity: If antique or branded goods are found to be counterfeit upon receipt, clear photos showing the differences between the genuine product and the imitation must be provided as evidence. If unable to provide relevant proof, assistance can be sought to find a third-party reputable organization for a premium authentication service .
2. Leaking Iron Teapot: If an antique iron teapot is leaking, please take clear photos of the leaking area and provide them.
3. Transport Damage: If the goods are damaged during international shipping (to the pickup point), you need to provide photos of the outer packaging of the parcel and clear photos of the damaged goods' outer packaging.

※ Note: Photos provided to sellers should not contain any foreign-related information.
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