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【希少・絶版】フランス菓子 基本の基本|ル・コルドン・ブルー公式レシピ本|製菓教本・スイーツ初心者〜プロ向け|匿名配送
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【希少・絶版】フランス菓子 基本の基本|ル・コルドン・ブルー公式レシピ本|製菓教本・スイーツ初心者〜プロ向け|匿名配送

【希少・絶版】フランス菓子 基本の基本|ル・コルドン・ブルー公式レシピ本|製菓教本・スイーツ初心者〜プロ向け|匿名配送 【商品説明 『フランス菓子 基本の基本』— ル・コルドン・ブルーに学ぶプロの製菓教本 フランス料理・スイーツの名門校【ル・コルドン・ブルー】が監修した、 本格フランス菓子の基礎を学べる公式レシピブック です。 初心者からプロ志望者まで使える、製菓学校レベルの 写真付き・工程解説 が魅力。タルト、シュー、ムース、ビスキュイなど、王道のフランス菓子をこの一冊で学べます。 現在は入手困難な 絶版本/稀少レシピ本 で、コレクターや製菓学校の参考書としてもおすすめです。 【商品情報】 書名:フランス菓子 基本の基本 監修:ル・コルドン・ブルー(世界的な料理学校) 出版社:世界文化社 発行年:記載なし(絶版) ページ数:約160ページ(フルカラー) サイズ:約A4判/大型ムック 言語:日本語 状態:中古(書き込みなし) 【おすすめポイント】 フランスの伝統菓子を本格的に学びたい方 お菓子作りを趣味から一歩深めたい方 製菓学校志望、または在学中の方 絶版本・ヴィンテージ料理本を探しているコレクターの方 海外在住で日本語の製菓本を探している方 【状態について】 カバーにはスレ・ヨレ・経年によるキズ・汚れあり。 中身にも多少の使用感がありますが、 書き込み・破れは見当たりません (主観)。 ※あくまで中古本ですので、完璧を求める方や状態に神経質な方はご遠慮ください。 【発送方法】 匿名配送(ネコポス/追跡あり)予定 丁寧に梱包し、迅速に発送いたします 付属品なし(本のみのお取引です) 【検索用ハッシュタグ】 日本語 #フランス菓子 #ルコルドンブルー #お菓子作り本 #スイーツ本 #洋菓子レシピ #製菓教本 #料理本 #絶版本 #プロのレシピ #ヴィンテージ本 英語 #FrenchPastry #LeCordonBleu #BakingBook #PastryCookbook #JapaneseCookbook #RareCookbook #PastryArts #ProfessionalBaking 中国語(簡体) #法式甜点 #甜点 #焙教程 #日本食 #稀有食 #焙籍 #甜品制作 「フランス菓子基本の基本 : ル・コルドン・ブルーに学ぶ」コルドンブルー料理学校です。 他のデザート、スイーツ、クッキング、レシピ本等も 出品しております。 宜しければご覧ください。 商品の状態について: ブックカバーが状態が良く無いです。写真でご確認下さい。 中古本の感じ方には個人差が個人差があるので気になる方のご購入はお控え下さい。 中古本につき状態は”傷や汚れあり”とさせていただきます。 ※中古本にご理解いただける方のみ宜しくお願い致します。 新品で購入しましたが大変古い本です。そのためカバースレ、シワ、破れ、経年劣化、汚れなどあります。内部も汚れの可能性あるため、古本にご理解ある方のみでお願い致します。 少しでも気になる場合は、購入をお控え下さい。 発送方法: 匿名配送でネコポス(追跡可能)を予定しております。 附属品は一切ありません。「フランス菓子基本の基本 : ル・コルドン・ブルーに学ぶ」コルドンブルー料理学校のみのお取引になります。 定価: ¥ 1800 #コルドンブルー料理学校 #本 #生活/家事 他のデザート、スイーツ、クッキング、レシピ本等も出品しております。 宜しければご覧ください。 他にも色々と出品しております。 宜しければご覧ください。 【希少本】フランス菓子基本の基本|ル・コルドン・ブルーに学ぶ|プロも参考にする本格お菓子レシピ本 フランスの名門料理学校「 ル・コルドン・ブルー 」による公式レシピブック。 フランス菓子の基本技術・製法・コツを丁寧に解説 した一冊で、初心者からプロまで活用できる内容です。焼き菓子・冷菓・生菓子など多彩なジャンルを網羅。 製菓学校の教本レベル 写真・工程付きで分かりやすい 現在は入手困難な希少本 【本の仕様】 タイトル:フランス菓子基本の基本 出版社:世界文化社 言語:日本語 状態:中古・良好(書き込み等なし) サイズ:約A4 / フルカラー パティシエ志望の方、製菓のスキルアップを目指す方、フランス菓子の美しさを堪能したい方におすすめです。 “The Fundamentals of French Pastry Learn from Le Cordon Bleu” (Rare Japanese Cookbook) An authentic pastry recipe book from Le Cordon Bleu , the world-renowned culinary school in France. This comprehensive guide explains the fundamentals of French pastry-making through step-by-step recipes and detailed instructions. Ideal for both beginners and professionals Full-color images and process photography Covers tarts, cakes, choux, custards, and more A rare and hard-to-find edition for collectors Details : Title: The Basics of French Pastry Publisher: Sekai Bunkasha (Japan) Language: Japanese Condition: Pre-owned, excellent (no markings) Format: Large format, full-color Perfect for chefs, culinary students, or collectors of international baking literature. 《法式甜点基本功:向学正法式甜点》日文版|稀有收藏籍 来自世界著名法国厨学校 Le Cordon Bleu 的正甜点教程。本介了 法式甜点的基本技和制作流程 ,涵盖了塔派、泡芙、蛋、慕斯等典甜品,文并茂,合新手及焙参考。 【籍信息】 名:法式甜点基本的基本(原文:フランス菓子基本の基本) 言:日文 出版社:世界文化社 状:二手良品(无写) 格:大本,全彩印刷 合甜点、焙好者、日本甜点收藏者。此在市上非常稀有,是学法式甜点的威参考料。 日本語ハッシュタグ #フランス菓子 #ルコルドンブルー #お菓子作り本 #製菓本 #パティシエ本 #スイーツレシピ #料理本 #製菓技術 #スイーツ好き #洋菓子教本 English Hashtags #FrenchPastry #LeCordonBleu #PastryCookbook #BakingBook #JapaneseCookbook #ProfessionalPastry #CulinaryArts #PastrySchool #RareCookbook #BakingEnthusiast 中文(体) #法式甜点 #甜点 #甜点食 #焙教程 #日本甜点 #甜点好者 #稀有籍 #焙学 #甜品制作 #日文食

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2. After Receiving the Product

Please confirm and check the product as soon as possible, including specifications, quantity, accessories, and product description.

If you encounter any issues, please refer to the following examples:

Important Notes:
  • If the seller is unwilling to ship overseas or is unaware that the product will be shipped overseas, any international shipping costs incurred for returns or exchanges must be borne by the member. Please refer to the postal service EMS e-Express fee inquiry. For alcoholic beverages or items affecting flight safety, postal service cannot be used and must be sent via DHL back to Japan.
  • During the complaint handling period, please keep the complete product outer packaging (including shipping label information), and do not repair or alter the original condition. Any changes will make the case unable to be processed.
3. After Checking the Product

After receiving and inspecting the product, if you have any questions, it is recommended to report to Letao within 2 hours. Here are the reminders:

  • Please do not open, use, or repair the received product by yourself, and be sure to keep the original outer packaging to facilitate subsequent processing and avoid situations where the seller is unwilling to handle due to product alterations.
  • You can call customer service, who will leave you a message and ask you to provide the following information:

    "Hello, Product ID: __________________ issue, we will first create a complaint case for you, but we need you to provide 2-3 clear photos of the product issue, including product issue photos, product packaging photos, shipping details slip, and outer box photos. Please send them to service@letao.my and inform us of your desired resolution method (failure to provide will prevent subsequent processing). After sending the email, please notify us in the customer service message, and we will confirm with the seller as soon as possible. After processing, if there are any related questions, we will contact you again. Thank you for your cooperation. Thank you."

    Please provide:
    1. "Product Number"
    2. "Packing Slip" photo (if any)
    3. Outer box photos (including inner and outer packaging)
    4. Product photos (since we are not professionals selling this product, please attach relevant explanations outside the image to help us confirm with the seller)
Important Notes:
  • The photo background must not contain Chinese characters or Chinese products.
  • Please keep the complete product outer packaging (including shipping label information), and do not repair or alter the original condition. Any changes will make the case unable to be processed.
  • Please provide the relevant information within 48 hours to avoid missing the golden time for reporting, which may result in inability to process.
  • Since 99% of Japanese sellers are unwilling to and unaware that products will be shipped overseas, if the seller is willing to handle the issue, the product must be sent back to Japan, and the international shipping costs incurred must be borne by the member. Letao will send the product back to Japan via EMS.
  • Since the product is purchased from overseas, when issues occur, it takes approximately one to two weeks to complete the relevant processing procedures. Please note that you can check the approximate cost at the post office's EMS service.
4. Frequently Asked Questions
  • Authenticity Issues: If antiques or branded items are found to be counterfeit after receipt, clear photos showing the differences between genuine and counterfeit products are required. If relevant proof cannot be provided, we can assist in finding a third-party official organization for luxury goods authentication service.
  • Iron Kettle Leakage: For antique iron kettles with leakage, clear photos of the leaking area must be provided.
  • Shipping Damage: If the product is damaged during international shipping (to pickup point), photos of the package's outer box and clear photos of the damaged outer box must be provided.
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